.

.

Wykwintna kuchnia polska. Wszystkie smaki roku - OUTLET

OUTLET - EGZEMPLARZE LEKKO USZKODZONE, ZE ZWROTÓW, OKŁADKI MOGĄ MIEĆ ZARYSOWNIA, OBITY RÓG ITP.

Przeglądaj książkę / See inside
180,00 zł Zniżka 120,00 zł
300,00 zł

Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją: 234,00 zł

Najniższa cena produktu 180,00 zł z dnia 13.06.2024

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni 180,00 zł

Ilość

Format
270 x 350
Liczba stron
280
Liczba zdjęć
140
ISBN
978-83-7576-178-8
Numer wydania
I
Rok wydania
2012

Pozycja wyjątkowa w tegorocznej ofercie wydawnictwa, powstała pod patronatem Anny Komorowskiej, Małżonki Prezydenta RP.

W pięknej, bogato ilustrowanej, albumowej książce znalazły się propozycje wykwintnych dań, przygotowanych przez uznanych szefów kuchni, takich jak Wojciech Modest Amaro, Karol Okrasa, Paweł Oszczyk, Marek Widomski czy Dariusz Struciński. Mistrzowie skomponowali menu zgodne z porami roku, wykorzystując tradycyjne polskie produkty w nowych daniach i smakach. Swoje propozycje przedstawiła także pani Anna Komorowska.

Bardzo oryginalne potrawy zostały wspaniale zaaranżowane, dzięki czemu towarzyszące przepisom zdjęcia są w istocie artystycznymi kulinarnymi obrazami. Dodatkową atrakcją są fotografie wykonane w Belwederze, siedzibie Prezydenta RP.

Wstępem tę niepowtarzalną i niezwykłą książkę kucharską opatrzyli - w wersji polskiej - prof. Jerzy Bralczyk, który skupił się na językowo-smakowych doświadczeniach, a w wersji angielskiej Jan Łoziński, przedstawiający polską historię 'od kuchni'.

 

Album uhonorowany trzecią nagrodą w Międzynarodowym Konkursie Gourmand World Cookbok Awards 2013 przyznawaną są przez Gourmand International, organizatora Paris Cookbook Fair. To jedno z najważniejszych na świecie wyróżnień dla książek o kuchni.

W finale konkursu 'Wykwintna kuchnia polska'  zajęła trzecie miejsce w kategorii wydawnictw profesjonalnych.

 

Wykwintna kuchnia? Tylko z Polski  - O nowym podejściu do polskiej tradycji kulinarnej z prof. Jerzym Bralczykiem, Bogdanem Szymanikiem, prezesem wydawnictwa Bosz, które przygotowało album, a także z mistrzami kuchni Marcinem Filipkiewiczem i Pawełem Oszczykiem rozmawi Anna Skulska.

 

Piotr Adamczewski - krytyk kulinarny 'Polityki', ciepło o 'Wykwintnej kuchni polskiej'.

Komentarze

Napisz swoją opinię

Wykwintna kuchnia polska. Wszystkie smaki roku - OUTLET

OUTLET - EGZEMPLARZE LEKKO USZKODZONE, ZE ZWROTÓW, OKŁADKI MOGĄ MIEĆ ZARYSOWNIA, OBITY RÓG ITP.

Napisz swoją opinię